凉菜间应使用紫外线多长时间以上（凉菜紫外线消毒时间）
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餐饮服务操作间，使用紫外线灯消毒，应在无人工作时开启多长时间以上
一、紫外线灯消毒时间：
1、紫外线灯在无人凉菜间应使用紫外线多长时间以上的工作间的消毒时间一般是30分钟到一个小时最合适，消毒后，应打开门窗进行通风。
2、要注意紫外线灯是不能直接照到人的皮肤和眼睛上的，是会让人体受伤的，用紫外线灯的时候，还是避免有人在场。
3、紫外线灯在使用的过程中，要保持紫外线灯外面的清洁，一周用酒精灯擦拭两次，要是发现灯管有灰尘，油污，要及时处理掉。
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二、紫外线灯灯管使用期限是多久：
紫外线灯的使用是有使用期限的，这也是要分为国内的紫外线灯和国外的紫外线灯。一般国产的品牌都是1000-2000H，但一般到凉菜间应使用紫外线多长时间以上了1000H后他的杀菌能力只有原来的70-80%左右了。
进口的品牌灯相对要好很多，一般使用是5000-8000H，他使用2000H时一般杀菌能力还有90%以上。灯管不经常用的，可能一两年下来使用时间也只有几百个小时，那样的情况一般是国产灯管不超两年，进口一般三，四年也要换。
三、紫外线空气消毒：
1、5w/立方米，30分钟。
2、物体表面：有效距离1米，30～60分钟。
3、计时应从灯亮后5～7分钟开始，关灯后应间隔3～4分钟后才能再次开启。
4、灯管保持透亮，每周一次用95％酒精纱布擦拭灯管。
5、适宜温度20～40°C，湿度不大于60％，大于60％应延长照射时间。
6、应使用登记本记录累计时间，大于1000h应更换。
紫外线消毒蔬菜需要多久时间
紫外线消毒蔬菜要30分钟。根据查询相关公开信息显示：购买的蔬菜上会有农药和细菌残留，用紫外线消毒能去除，要使用30分钟才有效果。
凉菜消毒灯多长时间
利用紫外线进行空间灭菌是一种常用凉菜间应使用紫外线多长时间以上的消毒方法。紫外线波长在2000-3000Å时具有杀菌作用。波长在2650-2660Å时杀菌力最强。紫外线杀菌灯现已广泛应用于房间和物体表面凉菜间应使用紫外线多长时间以上的消毒。紫外线的杀菌力与照射时间凉菜间应使用紫外线多长时间以上，距离，和强度有关。一支30W的紫外灯挂在离地面2.5米高度，照射时间30-60分钟，可消毒30-60立方米的空间。杀死不同细菌所需要的照射量也不同：革兰氏阴性无芽孢细菌最容易被杀死；葡萄球菌，链球菌及芽孢等，则需要5-10倍的照射量；真菌孢子则需50倍的照射量。
一般凉菜间应使用紫外线多长时间以上我们普通的房间常规照射时间大约掌握在40-60分钟，如果客观环境和消度目的有专门规定的话，请参照上述标准。
凉菜间使用紫外线灯消毒空气的应在无人工作时开启多长时间以上
专间使用紫外线灯消毒
空气的应在无人工作时开启30-60分钟分钟以上。
紫外线灯主要用于家庭房间、医院与实验室的空气消毒，减少空气中的细菌数量。一盏30瓦的紫外线灯可照射9平方米的地面面积，按地面面积大小可计算出需要紫外线灯的瓦数或盏数，灯挂在距地面2-2.5米高处，照射室内上层空气，由于空气流动和扩散，可使全室空气都能达到消毒
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